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    不知道开香槟的危险?没出事是你运气好

    2016年8月28日 威廉希尔app就业连锁 燕南飞




      香槟以其独特的魅力打动了无数人的心,那成串上升的气泡总是带给人无尽的喜悦。可开启香槟不是一件容易的事,你知道吗?一瓶香槟中的大气压力相当于卡车轮胎中的气压,瓶塞飞出来的速度可达200公里/小时。可想而知,开香槟的风险也是很大的,稍加不慎就有可能引发安全事故。实际上,每年都有不少人都因错误的开香槟姿势而受伤,其中更有相当一部分比例人数眼睛受损严重。



      如何才能轻松自信地开香槟,又如何优雅自信地倒香槟呢?微醺君这就教给大家,让你既不会洒酒,也不会发出令人害怕的爆破音,安心品尝香槟的美妙风味。当然,这些方法同样适用于其他起泡葡萄酒。
      
      一、开香槟的步骤
      
      1. 提前冰镇香槟
      
      香槟在开启前,如果冰镇的时间不够长,开瓶的时候就会出现过多的泡沫。待到泡沫消失殆尽,杯中的香槟也就所剩无几了。
      

      2. 撕开瓶塞外的锡箔纸


      

      3. 用手按住瓶塞,并紧握酒瓶颈部


      

      4. 拉直铁丝网套锁口的扭缠部分


      

      动作要领是拉直铁丝的速度要慢,且大拇指要按住瓶塞。

      
      5. 拿掉铁丝网
      

      握住瓶塞的手应保持不动。


      

      6. 不要转动瓶塞


      
      将铁丝网拿掉后,不要转动瓶塞,而应该转动酒瓶。与此同时,应该用大拇指按住瓶塞,并用手牢牢地握住瓶身,轻旋瓶底。当你感觉到瓶塞快要到瓶口的时候,轻轻地将瓶塞拔起。
      
      二、 倾倒香槟的要领
      
      1. 准备酒杯
      
      旋转酒瓶,将香槟倒一点点到准备好的笛型香槟杯中。
      
      2. 重复以上动作,将香槟倒入每个酒杯
      
      3. 观察杯中的气泡状况
      
      等杯中的气泡减少后,再倒第二次香槟。
      
      4. 第二次倒香槟
      
      这次倒香槟不会像第一次出现那么多气泡,因此,香槟也不会因气泡过满而溢出杯外。当然,也不必倒满,比半杯再多一点点就好,这样显得好看。
      
      在掌握了开瓶和倒酒的技巧之后,相信你一定能自信很多,在派对上试着自告奋勇为大家安全的打开香槟吧~
      
      最后还是想强调一次:千万不要在开启一瓶起泡酒时将瓶口对着自己或者他人!千万不要在开启一瓶起泡酒时将瓶口对着自己或者他人!千万不要在开启一瓶起泡酒时将瓶口对着自己或者他人!重要的话说三遍!

     





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